Falukorvsgryta med pasta

felicia-lundgren-micke-hallKockFelicia & Micke
SvårighetsgradNybörjare

En krämig lättlagad pasta som passar perfekt som vardagsmat. En perfekt familjemiddag.

Dela
Falukorvsgryta
Portioner4 Portioner
Förberedelser10 minTillagningstid20 minTotal tid30 min
 600 g Falukorv
 400 g Pasta, T ex Strozzapreti
 1 st Gul lök
 2 st Klyftor vitlök
 1 st Fänkål
 400 g Krossade tomater
 2 st Morötter
 1 dl Vispgrädde
 2 dl Grönsaksbuljong (ej koncentrerad)
Garnering
 Basilika
 Riven permesanost
Pasta
1

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Korvgrytan
2

Strimla korven. Finhacka lök och vitlök. Hacka fänkålen. Skala och riv morötterna.

3

Stek korven i smör. Tillsätt grönsakerna och fräs snabbt med korven.

4

Tillsätt grädde, krossade tomater och buljonongen. Låt koka ihop och smaka av med salt och peppar.

5

Häll av pastan och blanda den med korvgrytan vid servering.
Toppa med basilika och nyriven permesanost.

Ingredienser

 600 g Falukorv
 400 g Pasta, T ex Strozzapreti
 1 st Gul lök
 2 st Klyftor vitlök
 1 st Fänkål
 400 g Krossade tomater
 2 st Morötter
 1 dl Vispgrädde
 2 dl Grönsaksbuljong (ej koncentrerad)
Garnering
 Basilika
 Riven permesanost

Gör så här:

Pasta
1

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Korvgrytan
2

Strimla korven. Finhacka lök och vitlök. Hacka fänkålen. Skala och riv morötterna.

3

Stek korven i smör. Tillsätt grönsakerna och fräs snabbt med korven.

4

Tillsätt grädde, krossade tomater och buljonongen. Låt koka ihop och smaka av med salt och peppar.

5

Häll av pastan och blanda den med korvgrytan vid servering.
Toppa med basilika och nyriven permesanost.

Falukorvsgryta med pasta

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *