Poké bowl Light.

Oscar LundgrenKockOscar & Elin
SvårighetsgradNybörjare

Poké Bowl är en japansk rätt som består av ris med diverse tillbehör. Enkelt förklarat.
Detta är ett väldigt förenklat poké-recept. Tänkt att du ska kunna slänga ihop vilken vardag som helst. Jag fick inte tag på någon riktigt bra lax denna gång, så jag tärnade och lagade laxen på låg temp i ugnen. Men föredrar rå lax eller tonfisk alla dagar i veckan. Du väljer de tillbehör du själv föredrar.

Dela
Poke bowl
Portioner4 Portioner
Förberedelser20 minTillagningstid20 minTotal tid40 min
Grund
 Rundkornigt eller vildris
 Salladslök
 Fisk (te.x. Lax eller Tonfisk)
 Edamamebönor
 Pak choi
 Avokado
Het sås
 Sriracchamayo
 Creme fraiche
 Japansk soya
 Sesamolja
Servera med
 Japansk soya
 Lime
 Sesamfrön
 Färsk koriander
Grunden
1

Koka riset enligt instruktionerna på förpackningen.

2

Ånga edamamebönorna, skiva avokadon, hacka koriandern och salladslöken. Skölj bladen på pak choi:n och tärna fisken i generösa kuber.

Het sås
3

Blanda lika delar sriracchamayo och cremé fraiche. Smaksätt med japansk soya och sesamolja efter smak.

Servera
4

Servera det kokta riset med edamamebönor, skivad avokado, pak choi, den tärnade fisken, salladslök, hackad koriander, sesamfrön (rostade om du föredrar det), en klyfta lime och lite japansk soya.

Ingredienser

Grund
 Rundkornigt eller vildris
 Salladslök
 Fisk (te.x. Lax eller Tonfisk)
 Edamamebönor
 Pak choi
 Avokado
Het sås
 Sriracchamayo
 Creme fraiche
 Japansk soya
 Sesamolja
Servera med
 Japansk soya
 Lime
 Sesamfrön
 Färsk koriander

Gör så här:

Grunden
1

Koka riset enligt instruktionerna på förpackningen.

2

Ånga edamamebönorna, skiva avokadon, hacka koriandern och salladslöken. Skölj bladen på pak choi:n och tärna fisken i generösa kuber.

Het sås
3

Blanda lika delar sriracchamayo och cremé fraiche. Smaksätt med japansk soya och sesamolja efter smak.

Servera
4

Servera det kokta riset med edamamebönor, skivad avokado, pak choi, den tärnade fisken, salladslök, hackad koriander, sesamfrön (rostade om du föredrar det), en klyfta lime och lite japansk soya.

Poké bowl Light.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *