Japansk Tacos

KockCamilla & Åke
SvårighetsgradNybörjare

Detta recept har jag snott ifrån Felix, men med lite sting ändringar....

Dela
Japanska tacos
Portioner4 Portioner
Förberedelser15 minTillagningstid8 minTotal tid23 min
Köttfärsen för 4 personer
 800 g Fläskfärs
 1 st -2 st Chili beroende på styrka och smak
 4 st Klyftor vitlök
 1 Bit färsk Ingefära
 ½ dl Japansk Soya
 2 tsk Fisksås
 1 msk 2 msk Ostronsås
 1 msk Terayakisås eller Koriansk BBQ sås efter tycke och smak
 5 droppe Sesamolja
 1 knippe Salladslök
 1 knippe Koriander och 1 knippe mynta
 2 st Lime
 1 Salladsblad eller pak choi sallad, den sorten du föredrar
Wasabi creme
 2 dl Crème fraîche
 1 tsk -2 tsk Wasabi
 2 tsk Japansk soya
 1 nypa Rostade sesamfrön
1

Hacka upp vitlök,chili,ingefära, koriander och mynta

2

Stek fläskfärsen tillsammans med vitlök, chili, ingefäran och sesamolja.
Blanda ner resterande såser

3

Blanda till sist i lite av koriandern, myntan och pressa lite lime över färsen.

Wasabi creme
4

Blanda ut wasabin väl med Creme fraichen och Japansk soya.
Toppa med rostade sesamfrön. (Du kan snabbt rosta sesamfröna själv i en torr panna under uppsikt.)

Servering
5

Servera färsen i salladsblad med wasabi creme, hackad salladslök, skivad Avokado,koriander, Mynta och en klyfta med lime.
Smaklig spis!

Ingredienser

Köttfärsen för 4 personer
 800 g Fläskfärs
 1 st -2 st Chili beroende på styrka och smak
 4 st Klyftor vitlök
 1 Bit färsk Ingefära
 ½ dl Japansk Soya
 2 tsk Fisksås
 1 msk 2 msk Ostronsås
 1 msk Terayakisås eller Koriansk BBQ sås efter tycke och smak
 5 droppe Sesamolja
 1 knippe Salladslök
 1 knippe Koriander och 1 knippe mynta
 2 st Lime
 1 Salladsblad eller pak choi sallad, den sorten du föredrar
Wasabi creme
 2 dl Crème fraîche
 1 tsk -2 tsk Wasabi
 2 tsk Japansk soya
 1 nypa Rostade sesamfrön

Gör så här:

1

Hacka upp vitlök,chili,ingefära, koriander och mynta

2

Stek fläskfärsen tillsammans med vitlök, chili, ingefäran och sesamolja.
Blanda ner resterande såser

3

Blanda till sist i lite av koriandern, myntan och pressa lite lime över färsen.

Wasabi creme
4

Blanda ut wasabin väl med Creme fraichen och Japansk soya.
Toppa med rostade sesamfrön. (Du kan snabbt rosta sesamfröna själv i en torr panna under uppsikt.)

Servering
5

Servera färsen i salladsblad med wasabi creme, hackad salladslök, skivad Avokado,koriander, Mynta och en klyfta med lime.
Smaklig spis!

Japansk Tacos

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *