Ett gott mos, tillsammans med riktigt bacon, kalventrecote och en matig sallad. En sky gjord på fantastiska råvaror och ett glas rött. Det är allt som behövs!
Knaperstekt baconet och låt rinna av på papper
Riv pepparroten
Stek köttet
Serveras med en rå äggula, hackad persilja och det knaperstekta baconet på moset